ワイン　エクスパート

フィリップ　メルリ

主任エノロジスト、シニエ　ヴィニュロンのエノロジストチームを率いています。パリで生化学学位を取得。その後ワインへの愛と情熱から、ブルゴーニュの首都ディジョンでワイン醸造学学位を取得。受賞歴多数。

ボージョレ地区でワイン醸造の実地訓練をしているとき、そのままボージョレにとどまり、ワイン醸造を仕事とすることを決意。以来、フィリップは、ボージョレ地区のワインメーカーや生産者たちの間で、家族の一員のようになりました。ディジョン周辺を訪れると、地区の皆が、フィリップのワインへの愛と情熱を知るが故に、彼を尊敬していることに気づきます。現在　彼は、“ミスター　シニエ　ヴィニュロン”と呼ばれています。

フレデリック　ケルメル

南フランスのワインメーカーを率いています。ラングドック　ルーション地方
にある美しいベジエ村で生まれました。ぶどう園経営家族の出身。若くして、祖父からテロワールと環境を重視した、美しく美味しいワインつくりを学びました。
彼の家族は、フレデリックにワインに関する学問をするようすすめました。
１９９０年に南フランスで、ワイン醸造学学位を取得。１９９１年にはモンペリエで、世界ワインとスピリッツ貿易の修士を取得。

ジャン　リュック　シャニー

カンシエ村で生まれ育ち、ボージョレの心そのものを象徴しています。
ワインビジネスに深く関わっていた家族の出身なので、ワイン以外で働くことは考えられません。父は、カンシエのセラーで１９３６年以来働いています。
家族の伝統を重んじ、ジャン　リュックは、ワインを学ぶことを決心しました。

ぶどう栽培＆ワイン醸造学　職業教育ディプロマを取得後、すぐにワイン醸造学の修士号を取得しました。ワインの勉強を続けながら、家族の伝統を重んじ、１９８７年にカンシエ　ワイン　セラーで、ワイン　マネージャーになりました。１９９８年にセラー　マスターに昇格。